30 Kasım 2013 Cumartesi

NAR EKŞİLİ KÖZ BİBERLİ BULGUR SALATASI


Nefisss...bir lezzet...yani benim gibi böle herşeyin salatasını yapanlar için:)) öyle doyurucu oluyor başlı başına bir öğün oluyor çoğu zaman benim için...sizde deneyin hem misafire hemde kendinize yapılabilecek bir lezzet...

YAPILIŞI
----> Normal bulguru bol incecik doğranmış soğan ve salçayla kavurun kıtırlaşmaya başlayınca bol nane,karabiber,pul ve toz biber,azıcıkta kimyon ekleyin az daha kavurup üzerini hafif çıkacak kadar su koyup pişirin....
----> Piştikten sonra derin bir kapta soğumasını bekleyin soğuyunca içine
-marul            -kırmızı biber turşusu
-dereotu         -kornişon turşu
-taze soğan     -közlenmiş kırmızı biber
-roka
-tere
-maydanoz
          Tüm bunları ilave edin bol limon,azıcık tuz ve üzerinede nar ekşisi dökün ve afiyetle yiyin.....

2 yorum:

  1. Harika çok besleyici bir salata olmuş. Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. fatma ne güzel yorumlarınız ne mutlu oluyorum öyle yorumlar görünce...gerçekten öyle besleyiciki uzun zaman tok tutuyor şişirmiyor insanı..hala hafif oluyor insan

    YanıtlaSil

1 YORUM 1000 MUTLULUK :)