20 Şubat 2013 Çarşamba

EV YAPIMI ISPANAKLI KÜÇÜK PİDELER

       
           Bir keresine daha söylemiştim eşim bazen 4-12 vardiyasında çalışır...geceleri işten geldiğinde elimden geldiğince sıcacık çayına demler yanına da böle kek,pasta,börek yaparım...dün gecede çayını demleyip yanına ıspanaklı pırasalı küçük pidecikler yaptım....

MALZEMELER


  • aldığı kadar un
  • ılık su
  • tuz
  • bir paket kuru maya
hamuru için

  • ıspanak
  • pırasa yaprakları
  • yarım kuru soğan
  • yarım çorba kaşığı salça
  • tuz,yağ
YAPILIŞI
          Öncelikle hamurumuzu yumuşacık olana kadar yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz....tavamızda incecik doğranmış soğanlarımızı salçayla kavurup içine pırasaları ve ıspanakları ilave ediyoruz...hamur mayalanınca elimizle küçük bezeler alıp elimizi azıcık ıslatarak açıyoruz ortasına iç harcımızı ekleyip pide şeklini verip üzerine 1 yumurta sarısını sürüyoruz...180 derece kızarana kadar pişirdikten sonra afiyetle yiyoruz....afiyetle kalın...


14 yorum:

  1. kız ben bunları yerim ham yaparım :)
    ellrine sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. şirinem bende tam diyordum şimdi şirineden gelir bi yorum lezzetin kokusunu alır diyordum hahahah:))

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık şekerim çok sevdiğim bir sebzedir ıspanak harika görünüyor

    YanıtlaSil
  4. çok teşekkürler canım bizde sık sık tüketiriz ıspanağı

    YanıtlaSil
  5. ıspanağın içine girdiği her şeyi çok severim ben.çok lezzetli görünüyorlar.eline sağlık.

    YanıtlaSil
  6. fatmacım teşekkür ediyorum...

    YanıtlaSil
  7. Merhabalar bloğunua tanışmaya geldim..Nasıl küçüksün ...Senin yaşında bir kızım var,hala okuyor..Senin evli ve çocuklu olduğunu ,bu güzel lezzetleri yaptığını okuyunca benim kızımında büyüdüğünü anladım..ellerine sağlık canım..Pideciklerine bayıldım...bloğunu takibe aldım,tanışmaya beklerim..sevgiler..www.nurlumutfakta.blogspot.com..

    YanıtlaSil
  8. Meryem hanım ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  9. nursen hanım ne kadar güzel bir yorum yazmışsınız onure oldum çok teşekkürler...inanın ben bile bazen evlenipte anne olduğuma şaşırıyorum:))blogunuzu takibe alıyorum sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. canım benim çok tatlısın :)

    YanıtlaSil
  11. Sabah sabah ne guzel giderdi şimdi olsada yesem :)) Ellerinize saglık .

    YanıtlaSil

1 YORUM 1000 MUTLULUK :)