30 Aralık 2012 Pazar

fırında pizza

bu sabah kahvaltıya ablamın ailesine yaptığım pizza...gene son derece basit ve lezzetli bir pizza oldu....yedik,içtik,şükrettik:))

işte malzemeler:
-aldığı kadar un ve azıcıkta mısır unu
-1 paket hamur kabartma tozu
-tuz
-yarım çay bardağından az sıvı yağ
-kıvamı için ılık su

üzeri için:
-1 çorba kaşığı salca
-zeytin
-sucuk
-ceçil peyniri
-kaşar peyniri rendesi
-domates

yapılış:tüm malzemeleri karıştırıp hamur elde ediyoruz tepsiye ince yayıp üzerine salçayı sürüyoruz ve malzemeleri  ilave ediyoruz 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir...afiyet olsun:))






2.mor baykuş bere

ve sonunda  finishhhh:)  günlerdir elimde olan sık sık söktüğüm baykuş berem:)) görümcemin kızına yaptım bu bereyi güle güle kullansın....sıcacık tutsun....








mankenlik yapan güzel yeğenime teşekkürlerrr:))

29 Aralık 2012 Cumartesi

yeni yıl alışverişi:))

Herkeze merhabalarrr:) yeni yıla girmeye sayılı günler kaldı...eşimin izne çıkmasıyla soluğu İzmit'te ablamın yanında aldım....
        Bugün ablamla yeğenime bere  örmek için ip almaya çarşıya çıktım...öncelikle anneme diktiğim mutfak takımının kenarlarını süslemek için güpür aldım ablamda yeğenime bere için ipler aldı...o kadar arayıpda bulamadığım ve çoook üzüldüğüm keçeleri sonunda girmiş olduğumuz dükkanda buldummm:)))2 tanede yeşil keçe aldım...tam eve dönerken bir kumaşcıdan battaniye dikmek için polar  alıcaktim ki uuuu meşhur duck bezini ve daha nice kumaşları gördüm malum dikiş hayatım yeni başladı yeni yeni kumaşları öğreniyorum:))yakında hem arkadaşım hemde akrabam olan sevgili dileğimin düğünü var ona hediye etmek için mutfak önlüğü dikeceğim hemen 2 çeşitte onun için kumaş aldım....bakalım neler çıkacak ortaya:))işte aldıklarım....:)

tanesi 2 tl olan keçelerim...

bunlarda kumaşlarım:)) turuncu olan duck bezi metresini 7 tlye aldım...diğerinin adını bilmiyorum ama duck bezinden daha kalın bir kumaş metresi 6tl di...

ve kış gününde sıcacık sobanın yanında oturupta örgüler örmek için aldığım iplerim....tanesi 1,75 tl di...

25 Aralık 2012 Salı

BEYAZ PONPONLU KIRMIZI ATKI BERE TAKIMI

Kızıma halasından hediye gelen beyaz ponponlu atkı bere takımı...kızım bir türlü poz vermek istemeyince bir türlü takıpta resmini çekemedim maruz görünüz lütfen:))



SEBZELİ OMLET

Bu sabah meleğimle beraber kahvaltı etme şerefine nail olmaktayım:)eşim işte olduğundan kızıma şöyle vitaminli ve sağlıklı bir omlet yapayım dedim tabi bende bu aralar diyetteyim:)) sağlıklı ve tok tutacak şeyler yemek lazım:)
 MALZEMELER
-3 yumurta
-bir bağ ince doğranmış ıspanak
-küçük bir top brokoli
-yağ
-tuz
YAPILIŞI
    öncelikle ıspanakları ve brokoliyi ince ince doğradım derin bir kapta 3 yumurtayı da ekleyip bir güzel çırptım tuzunu ekleyip tavada kızan yağa ilave ettim...arkalı önlü pişirince sebzeli omletimiz hazır oldu:))

              Yanınada 1 dilim bol tahıllı ekmek,1dilim diyet peynirim,4 tane zeytin ve taze sıkılmış greyfurt suyum:))işte size diyet menümmm:)))


22 Aralık 2012 Cumartesi

KOLAY POĞAÇA

Eşime bu saatte üşenmeden poğaça yapmış bulunmaktayım:)) aslında eşimin işi gereği geceleri sıksık bu tarz şeyler yaparım  (eşim nede şanlı demi:) )...şimdi yaptım bu poğaçayı dumanı üstünde:))ımm nefisss:)) neyse son derece basit evde ne varsa değerlendirdiğim yumuşacık lezzetli bir poğaça oldu...
MALZEMELER
-yarım çay bardağından az ayçicek yağı
-ılık su
-aldığı kadar un
-tuz
-1 paket hamur kabartma tozu
 -1 yumurta akı,sarısı üzerine
-çörekotu
                                                                    YAPILIŞI
öncelikle kabımıza un ve hamur kabartma tuzunu koyuyoruz,daha sonra tuz,yumurta akı ve ayçicek yağını ilave ediyoruz....ılık suyla hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bi hamur elde edip minik minik bezeler yapıp tepsiye diziyoruz...üzerine yumurta sarısı ve çörekotunu ekliyoruz...180 derece fırında üzeri kızarana dek pişiyoruz afiyetle kalınnnn:)))

21 Aralık 2012 Cuma

MISIR UNLU TAVADA KOLAY PİZZA

dün gece yaptım ve hemen resimlemek istedim....ben gerçekten çok beğendim bir tek hamurun tuzunu fazla katmışım bir dahakine çok dikkatli olmalıyım:))) Karadenizli biri olarak mısır ununu çok severim poğaçalara bile katarım farklı bir lezzet katar bu seferde farklı bi tat yakaladım...mısır ununu sevenlere işte...
 malzemeler:
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket hamur kabartma tozu
azıcık tuz:))
aldığı kadar un ve mısır unu karışımı
üzeri için: yarım çorba kaşığı acı biber salçası,
aslında evde ne malzeme varsa koyabilirsiniz...ben zeytin,yeşil biber,domates ve kaşar peyniri tercih ettim
 yapılışı: tüm malzemeleri karıştırıp hafif yağlı bir hamur elde ediyoruz hamuru inceye yakın açıp hafifce yağlanmış kapaklı teflon tavaya koyuyoruz.Üzerine acı biber salçamızı sürüp malzemelerimizi diziyoruz ve üzerine bolca kaşar koyuyoruz... kapağını açmadığınız sürede kısık ateşte kısa sürede pişecektir....afiyet olsun:))

12 Aralık 2012 Çarşamba

KURU İNCİRLİ-ÜZÜMLÜ KEK

Bu günlerde bu keki yapıyorum iyisini en sonunda yapabildim...dün gece canım istedi ve kek pişirmeye karar verdim...son derece lezzetli,yumuşak bir kek oldu...işte malzemeler;
2 yumurta
yarım su bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvı yağı
kıvamını ayarlamak için süt
yaklaşık 4 su bardağı kadar un(su bardağım biraz küçük)
1 adet vanilya
2 adet kabartma tozu
   Bildiğimiz kek şeklinde sırayla malzemeleri koyup epeyce çırpıyoruz...tepsiye dökmeden içine ince ince doğranmış kuru incir ve üzümleri ilave ediyoruz....180 derece 20 dk civarı pişiriyoruz...hindistan ceviziylede süsleyerek servis yapıyoruz...AFİYET OLSUNNN:)

Patatesli Soğanlı Omlet...

Kahvaltıda omlet yapmayı çok severim evde ne varsa koyarım içine özelliklede dereotlu omlete bayılırım:) kızımada ek gıdalara geçtiğimizden beri sıksık yaparım...dün gece fundaceyhanın blogunda patatesli soğanlı omlet gördüm ve bu sabah hemen yaptım...kızım damak tadına öncelik vererek omletin ağzından yemeye başladı:))) çocuklar için kolay ve lezzetli bi omlet işte malzemeler.....
                                                                 MALZEMELER
1 yarım soğan
1 adet küçük patates
sıvıyağ
yarım çorba kaşığı margarin veya tereyağı
tuz
isteğe göre baharat...
YAPILIŞI:soğanlar rendelenir yağda kavrulur daha sonra rendelenen patateste eklenir patatesin piştiğinden emin olunca çırpılmış yumurtalarıda ekliyoruz....arkalı önlü kızartınca omletimiz hazır oluyor:) saçlarına ceçil peynirini kullandım:))) AFİYET OLSUN;)

9 Aralık 2012 Pazar

mutfak takımı


ANNEME DİKTİĞİM MUTFAK TAKIMI...

Bu kumaşı annem eskiden beri saklar gecen ziyaretine gittiğimde buldum...kumaş annemin mutfağına uygun olunca dantel ve kurdale alıp işe koyuldum cici bi mutfak takımı oldu 6 peçete ve ranır yaptım...güle güle kullansın annecim....

1 Aralık 2012 Cumartesi

sonuççç:))

vee buda son hali....elimde son kalan kalın kumaşlar vardı onları diktim güzelde oldu...elimdekini değerlendirdim işte:)) bi 2 senede bu gidermiki:)))

tasarım harikası:))))))

bu feci hale gelmiş mutfak eldivenim:))) amma yakmışım ama:))eee 2 seneyi geçkindir kullanıyorum iyi dayandı:))