Nefisss...bir lezzet...yani benim gibi böle herşeyin salatasını yapanlar için:)) öyle doyurucu oluyor başlı başına bir öğün oluyor çoğu zaman benim için...sizde deneyin hem misafire hemde kendinize yapılabilecek bir lezzet...
YAPILIŞI
----> Normal bulguru bol incecik doğranmış soğan ve salçayla kavurun kıtırlaşmaya başlayınca bol nane,karabiber,pul ve toz biber,azıcıkta kimyon ekleyin az daha kavurup üzerini hafif çıkacak kadar su koyup pişirin....
----> Piştikten sonra derin bir kapta soğumasını bekleyin soğuyunca içine
-marul -kırmızı biber turşusu
-dereotu -kornişon turşu
-taze soğan -közlenmiş kırmızı biber
-roka
-tere
-maydanoz
Tüm bunları ilave edin bol limon,azıcık tuz ve üzerinede nar ekşisi dökün ve afiyetle yiyin.....
