Öle arada zahmetli yemekler yapasım gelir...severim ben evimde yemek yapmayı yeni şeyler tatmayı....bu yaptıklarım bazen çok lezzetli olur bazense vasatında altı:)) olsun yinede severim ben evimi,mutfağımı,yemek yapmayı:) bu güzel kürdan kebabını 2. yapışım arada bi yapsamda çok seviyorum...bugünkü yaptığımda çok lezzetli olmuştu...(ama patlıcanım biraz acıymış keşke tuzlu suda bekletseydim :( )
Bize gerekli malzemeler:
--4 adet ince ve uzun doğranmış patlıcan
--maydanoz ve bol karabiberli köfte yoğuruyoruz
--salçalı su (sos haline getirin)
--kürdan
---->yapılışını tek tek resimledim...buyrunuz sizlerde deneyin....
