23 Temmuz 2013 Salı

fındıklı damla çikolatalı sütlü tatlı

Arada canım sütlü tatlı ister ve bu tarif kurtarıcıdır...çok severim bu tatlıyı ara sıra yaparım...ölçülerini kendime göre yapıyorum,bu seferki ölçülerimi de az tuttum 2 kişilikti yaptığım tatlı...malzemelerimi yazayım ölçüsünü kendinize göre ayarlarsınız aslında bildiğiniz muhallebinin buzdolabında donmuş hali:)

MALZEMELER
-yarım paket margarin
-2 çorba kaşığı nişasta
-aldığı kadar un
-kıvam açmak için süt 1 litreye yakın kullandım ben:)
-vanilya
-dileğiniz miktarda toz şeker yanlış hatırlamıyorsam 1 buçuk su bardağı şeker koymuştum ben:)

YAPILIŞI

Margarin eriyince nişastayı ve unu  güzelce kavuruyoruz daha sonra şeker ve vanilya da eklenerek karamalize olana kadar kavurmaya devam ediyoruz sütü de ilave edip pelte pelte olana kadar pişiriyoruz koyu puding kıvamına gelince ocaktan alıp yayvan cam tepsiye yada borcama döküyoruz dolapta mümkünse 1 gün bekletelim...soğuyunca dilim dilim kesip yada rulo yapın fark etmez servis tabağına koyun üzerine fındık çok yakışıyor mutlaka ekleyin ben ek olarak damla çikolata ve hindistan cevizide koyuyorum...afiyet olsun:)



2 yorum:

1 YORUM 1000 MUTLULUK :)