mercimek köftesi

geçenlerde yaptığım mercimek köftesi 2.yapışım ona rağmen lezzetli oldu:))

malzemeler:

-1 bucuk su bardağı mercimek

-1 bucuk su bardağı ince bulgur ( bunlar göz kararı ölçülerimdi kıvamı tutturmak için kendinize göre ayarlayabilirsiniz)

-salca

-yağ

-tuz

-pul biber

yapılışı:

 öncelikle mercimekleri salçayla kavurup iyice haşladım...mercimekler haşlanınca içine ince bulguru,tuz ve pul biberi ilave edip karıştırıp altını kapattım...kıvamı tutup ılıyıncada köfte şeklini verdim...seramdan topladığım marul ve taze soğanlada servis yaptım:))) afiyetle:)